Article "Los molinos arroceros del delta del Ebro" per a la revista "Molinum"

20

Dates: De desembre 1999 a octubre de 2000

Organitza: Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos (ACEM)

La revista Molinum, revista de la Asociación para la conservación y Estudio de los Molinos (ACEM), pública en el seu número 8 un article titulat “Los molinos arroceros del Delta del Ebro” signat per la conservadora d’arqueologia del museu, M.Villalbí. En l’article es presenta la recerca i exposició que sobre el tema ha fet el museu i es fa un repàs de l’evolució històrica del procés de transformació de l’arrós al Delta i sobre els molins arrossers, el seu funcionament, maquinària, recursos humans, etc.

document relacionat